オリーブオイルを熱しみじん切りにしたニンニク(1片分)と鷹の爪を入れる。

①の香りが出てきたら水を入れ、コンソメを入れたらレタスをちぎって入れる。

鶏肉を食べやすいサイズに切り、レタスの上に乗せ、クレイジーソルトとブラックペッパーを振りかける。

きのことお好みでスライスしたニンニク(1片分)と鷹の爪を追い乗せし、蓋をして10~15分煮込む。