くりーむ大学いも【ＪＡ福井県】

Name: くりーむ大学いも【ＪＡ福井県】
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とみつ金時 2本; ●米油 大さじ3; ●きび糖 大さじ5; 黒ごま 少々; ホイップクリーム 好みで

JA福井県 @cook_40296453

「揚げる」
「あめを絡める」を
いっぺんにできる♪
このレシピの生い立ち
大学いもに生クリーム、意外にサッパリしてます♪

あわら市産「とみつ金時」の新芋で作りました。

「揚げる」
「あめを絡める」を
いっぺんにできる♪
このレシピの生い立ち
大学いもに生クリーム、意外にサッパリしてます♪

あわら市産「とみつ金時」の新芋で作りました。

くりーむ大学いも【ＪＡ福井県】

JA福井県 @cook_40296453

「揚げる」
「あめを絡める」を
いっぺんにできる♪
このレシピの生い立ち
大学いもに生クリーム、意外にサッパリしてます♪

あわら市産「とみつ金時」の新芋で作りました。

「揚げる」
「あめを絡める」を
いっぺんにできる♪
このレシピの生い立ち
大学いもに生クリーム、意外にサッパリしてます♪

あわら市産「とみつ金時」の新芋で作りました。

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材料

4人分

とみつ金時 2本
●米油大さじ3
●きび糖大さじ5
黒ごま少々
ホイップクリーム好みで

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作り方

1

とみつ金時を皮つきのまま、細めの乱切りにする。
2

フライパンに、●とさつまいもを入れて蓋をし、強火にかける。
3

蓋を開けず、動かさず、強火のまま焼ける音がしてから１０分間加熱する。
4

蓋を開け、焦げないように時々菜箸で動かしながら、あめを絡める。
5

器に盛って黒ごまをふり、ホイップクリームを添える。

コツ・ポイント

ひと手間で調味料も少なくすむ、時短おやつ♪

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つくれぽ

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JA福井県 @cook_40296453

2021/10/22 06:18に公開

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このレシピのキーワード

大学いもホイップクリーム金時米

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