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フライパンで簡単♪梨のタルトタタン風ケーキ
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フライパンで簡単♪梨のタルトタタン風ケーキ-レシピのメイン写真

フライパンで簡単♪梨のタルトタタン風ケーキ

BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
長野 南信州

卵不使用、キャラメリゼ無し、ホットケーキミックスで簡単に出来る、秋に作りたい梨のタルトタタン風ケーキです❤
面倒な工程を可能な限り省いて、思い立ったらすぐ作れるレシピにしました。
タルトタタンと言えば林檎を使うケーキですが、梨で作るとジューシーでしっとり、くどくない甘さでさっぱりしていて、私は梨の方が好きなくらいです。
写真は30cmフライパンを使用して大きく作ったものですが、24cmフライパンの分量を載せています。30cmの場合は1.5倍量にしてくださいね~♪
多少過熟になってしまった(こちらではボケた、と言います)梨でも問題なく使えるので、余った梨の消費にも最適です。
是非作ってみて、ご感想をつくれぽでお寄せくださいね~❤

卵不使用、キャラメリゼ無し、ホットケーキミックスで簡単に出来る、秋に作りたい梨のタルトタタン風ケーキです❤
面倒な工程を可能な限り省いて、思い立ったらすぐ作れるレシピにしました。
タルトタタンと言えば林檎を使うケーキですが、梨で作るとジューシーでしっとり、くどくない甘さでさっぱりしていて、私は梨の方が好きなくらいです。
写真は30cmフライパンを使用して大きく作ったものですが、24cmフライパンの分量を載せています。30cmの場合は1.5倍量にしてくださいね~♪
多少過熟になってしまった(こちらではボケた、と言います)梨でも問題なく使えるので、余った梨の消費にも最適です。
是非作ってみて、ご感想をつくれぽでお寄せくださいね~❤

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BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
長野 南信州

卵不使用、キャラメリゼ無し、ホットケーキミックスで簡単に出来る、秋に作りたい梨のタルトタタン風ケーキです❤
面倒な工程を可能な限り省いて、思い立ったらすぐ作れるレシピにしました。
タルトタタンと言えば林檎を使うケーキですが、梨で作るとジューシーでしっとり、くどくない甘さでさっぱりしていて、私は梨の方が好きなくらいです。
写真は30cmフライパンを使用して大きく作ったものですが、24cmフライパンの分量を載せています。30cmの場合は1.5倍量にしてくださいね~♪
多少過熟になってしまった(こちらではボケた、と言います)梨でも問題なく使えるので、余った梨の消費にも最適です。
是非作ってみて、ご感想をつくれぽでお寄せくださいね~❤

卵不使用、キャラメリゼ無し、ホットケーキミックスで簡単に出来る、秋に作りたい梨のタルトタタン風ケーキです❤
面倒な工程を可能な限り省いて、思い立ったらすぐ作れるレシピにしました。
タルトタタンと言えば林檎を使うケーキですが、梨で作るとジューシーでしっとり、くどくない甘さでさっぱりしていて、私は梨の方が好きなくらいです。
写真は30cmフライパンを使用して大きく作ったものですが、24cmフライパンの分量を載せています。30cmの場合は1.5倍量にしてくださいね~♪
多少過熟になってしまった(こちらではボケた、と言います)梨でも問題なく使えるので、余った梨の消費にも最適です。
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材料

24cmフライパン用
  • 梨 お好きな品種 2個
  • グラニュー糖 又は上白糖 大さじ3
  • マーガリン又はバター 50g
  • 生地
  • ホットケーキミックス 300g
  • 砂糖(0カロリー甘味料でもOK) 大さじ2
  • サラダ油 大さじ3
  • 水 又は牛乳、豆乳など 250cc
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作り方

  1. 1

    梨は皮を剥いて芯を取り除きます。今回は12等分のくし形切りにしています。薄いよりジューシーに仕上がります。

  2. 2

    フライパンにマーガリン又はバターを入れて火にかけ、軽く溶かします。

    • フライパンで簡単♪梨のタルトタタン風ケーキ作り方2写真
  3. 3

    グラニュー糖の半分をまんべんなく散らします。

    • フライパンで簡単♪梨のタルトタタン風ケーキ作り方3写真
  4. 4

    梨を敷き詰めて、入らない分は小さく切って間に詰めます。残りのグラニュー糖をまんべんなく梨にふり掛けます。

    • フライパンで簡単♪梨のタルトタタン風ケーキ作り方4写真
  5. 5

    生地の材料を全てボウルに入れて混ぜます。

    • フライパンで簡単♪梨のタルトタタン風ケーキ作り方5写真
  6. 6

    水又は牛乳の量は多少増減させても大丈夫です。よく混ざったら並べた梨の上に均一に回し掛けます。

    • フライパンで簡単♪梨のタルトタタン風ケーキ作り方6写真
  7. 7

    フライパンの底をトントンと打ち付けて空気を抜き、中火にかけて蓋をします。

  8. 8

    グラニュー糖が溶けたかな?くらいのタイミングで極弱火にします。だいたい1分くらいです。

  9. 9

    20分くらい焼き、蓋を取って様子を見ます。生っぽいところが無く、フチが少し茶色に焼けていれば大丈夫。念のため竹串で確認!

    • フライパンで簡単♪梨のタルトタタン風ケーキ作り方9写真
  10. 10

    最後に30秒程中火にして火を止め、蓋を取って冷まします。

  11. 11

    すっかり冷めたら、周囲を菜箸でフライパンから剥がし、フライパンより大きなお皿を乗せてひっくり返します。

    • フライパンで簡単♪梨のタルトタタン風ケーキ作り方11写真
  12. 12

    冷めたら切り分けてどうぞ♪

    • フライパンで簡単♪梨のタルトタタン風ケーキ作り方12写真

コツ・ポイント

わざわざキャラメリゼしなくても、それなりに同じように出来ますよ~♪
お好みで生地にシナモンやラム酒を加えても美味しいです!
くし形に切らずとも、乱切りで敷き詰めてもOKです。

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BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
2026/10/01 12:14に公開
長野 南信州
皆さん、フォロー、レシピの保存、つくれぽの投稿ありがとうございます!つくれぽ楽しく拝見しております❤とても励みになっておりますので、これからもどしどしお寄せくださいね❤我が家の味を是非お楽しみください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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このレシピのキーワード

ケーキ タルトタタン 豆乳 バター 牛乳 梨 ホットケーキミックス

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