白身魚のホイル焼き
*あよ* @cook_40027350
骨なしパンガシウスの切り身を使ったホイル焼きです。ほくほくの身と甘く蒸し上がった野菜が美味しい子供大好きメニューです。
このレシピの生い立ち
思いつきです…子供が好きなのでレシピに書き起こしてみました。
白身魚のホイル焼き
骨なしパンガシウスの切り身を使ったホイル焼きです。ほくほくの身と甘く蒸し上がった野菜が美味しい子供大好きメニューです。
このレシピの生い立ち
思いつきです…子供が好きなのでレシピに書き起こしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、にんじん、玉ねぎを細切りにしてボウルに入れ、混ぜ合わせておく。白身魚に塩胡椒する。
- 2
普通のホイルを大きめにカットし、その上にくっつかないホイルを食材ギリギリのサイズでカットして重ねる
- 3
ホイルの上に魚の切り身、白だし大さじ半分、バター大さじ半分を乗せる
-
- 4
1の野菜ミックスをこんもり乗せる
-
- 5
チーズとマヨネーズを乗せる
-
- 6
くっつかないホイルで巻く。これでチーズがホイルにくっつくのを防ぎます。
-
- 7
普通のホイルを左右から巻き、対角をクルクル巻き上げて汁が漏れないようにします。
-
- 8
両面グリル中火で9分〜12分ほどで焼き、完成。トースターだと15分ほどで様子見てください。
コツ・ポイント
チーズがアルミにくっつかないようにしたいけど、くっつかないホイルはちょっとお高い…ので、最小限にしてみました。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22154491
