ブロッコリースーパースプラウトを器に入れる。

粗みじんにしたキムチ、1センチ角にきったたくあんとごま油をよく混ぜる。

おちょこ半分に水を入れ、卵を入れて、黄身に2箇所穴を開け、レンジ500wで1分10秒。（簡単にポーチドエッグが出来ます）

器にキムタクを入れ真ん中を窪ませ、卵を乗せて出来上がり。

※辛いものが苦手な方はマヨネーズをかけて混ぜ混ぜすると辛さがマイルドになり美味しいですよ。