ルーロー飯
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乾燥しいたけを水に入れて戻しておく(乾燥椎茸の代わりに生の椎茸でも可。その場合は戻し汁の代わりに水でよい)
※豚バラの脂を抜く場合はブロックの状態で軽く茹でて洗っておく
豚バラブロックを1〜2センチ角に切る
ニンニクと生姜をみじん切りにする
フライパンにごま油を入れ、生姜・にんにくを弱火で軽く炒めたら、豚バラ肉を入れて炒める
調味料★を入れて、乾燥しいたけを戻し汁ごと入れ、弱火で20分ほど煮る
全体の水分が減り煮詰まってきたら、フライドオニオンを入れて五香粉を全体に振る
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