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炊飯器でさんまのおかか煮
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炊飯器でさんまのおかか煮-レシピのメイン写真

炊飯器でさんまのおかか煮

ぶしゅう
ぶしゅう @cook_40351961

ごはんにぴったり!
甘辛の味で1歳半の息子もパクパク大好き♡

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炊飯器でさんまのおかか煮

ぶしゅう
ぶしゅう @cook_40351961

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材料

2尾分
  • さんま 2尾
  • ★醤油 35g
  • ★てんさい糖 20g
  • ★みりん 5g
  • ★酒 5g
  • ★酢 大さじ1
  • ★生姜スライス 半かけ分
  • 水 さんまヒタヒタ
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作り方

  1. 1

    さんまは腹ワタを取り斜めにぶつ切りする。

    腹ワタの取り方
    頭と尻ギリギリ手前に1cm切り込みを入れ頭を引っ張る

  2. 2

    ★の調味料を鍋で煮立て、さんまを投入

  3. 3

    炊飯器に移し、さんまヒタヒタ位の水を入れ炊飯スイッチオン!

  4. 4

    水分が無くなるまで繰り返し炊飯
    恐らく3回位

  5. 5

    水分が無くなったらかつお節投入
    軽く混ぜたら完成!

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ぶしゅう
ぶしゅう @cook_40351961
2025/11/19 01:39に公開

このレシピのキーワード

さんま 酒

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