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肉や豆腐などにかけて美味しい♪ねぎみじん
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肉や豆腐などにかけて美味しい♪ねぎみじん-レシピのメイン写真

肉や豆腐などにかけて美味しい♪ねぎみじん

yummysunny
yummysunny @yoko_an

切って混ぜるだけの、美味しい薬味。
肉はもちろん、さっぱりした冷奴などにも合います。

このレシピの生い立ち
良く作るので改めてレシピにしました。

切って混ぜるだけの、美味しい薬味。
肉はもちろん、さっぱりした冷奴などにも合います。

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肉や豆腐などにかけて美味しい♪ねぎみじん

yummysunny
yummysunny @yoko_an

切って混ぜるだけの、美味しい薬味。
肉はもちろん、さっぱりした冷奴などにも合います。

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材料

  • 長ネギ 1/2本
  • 塩 小さじ1/4
  • ごま油 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • ホワイトペッパー 数振り
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作り方

  1. 1

    ねぎをみじん切りにし、材料をすべて混ぜるだけ。

    • 肉や豆腐などにかけて美味しい♪ねぎみじん作り方1写真
  2. 2

    ※長ネギの生っぽさが嫌いな方は、長ネギだけでふんわりラップをして500w20秒ほど加熱しておいてください。

  3. 3

    ※砂肝と合わせました。

    • 肉や豆腐などにかけて美味しい♪ねぎみじん作り方3写真

コツ・ポイント

塩分控えめなので、味見して調整してください。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2025/12/03 21:39に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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長ネギ

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