CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
唐揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
唐揚げ-レシピのメイン写真

唐揚げ

しほまる♬
しほまる♬ @cook_40306012

ブライン液につけて厚めの衣 2度揚げで美味しい唐揚げです

このレシピの生い立ち
YouTubeのレシピをまとめたもの

ブライン液につけて厚めの衣 2度揚げで美味しい唐揚げです

このレシピの生い立ち
YouTubeのレシピをまとめたもの

もっと読む

唐揚げ

しほまる♬
しほまる♬ @cook_40306012

ブライン液につけて厚めの衣 2度揚げで美味しい唐揚げです

このレシピの生い立ち
YouTubeのレシピをまとめたもの

ブライン液につけて厚めの衣 2度揚げで美味しい唐揚げです

このレシピの生い立ち
YouTubeのレシピをまとめたもの

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • とりもも 500g
  • 塩 10g
  • 水 200cc
  • 砂糖 20g
  • 砂糖
  • にんにく
  • しょうが
  • 卵
  • 酒
  • しょうゆ
  • 小麦粉
  • かたくりこ
  • 油
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    とりもも500gを大きめ一口大にきり水200ccに塩10g砂糖20gの液にいれ30分位冷蔵庫でつける

  2. 2

    水を切った①に塩こしょう、にんにく、しょうが、卵、酒大2.しょうゆ大2.砂糖小さじ1いれてもむ。20分置く

  3. 3

    その袋に小麦粉をいれ、一個ずつ成形してかたくりこをまぶしてバットにおいて乾燥させる

  4. 4

    170度で3分あげる。バットで油を切り3分おく。再度2分空気にふれさせながら揚げる

コツ・ポイント

YouTubeの料亭スタイルと笠原さんの合わせた覚書です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

しほまる♬
しほまる♬ @cook_40306012
2024/08/18 09:07に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 卵 酒 小麦粉 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 節約_タラコパスタソースの炊き込みご飯
  2. うまいじゃがいもとパクチーサラダ
  3. フルーツゴロゴロ♡ココナッツミルクゼリー
  4. 胡瓜と茹で卵のゴマ酢マヨ和え~♪
  5. ハムとチーズのお惣菜パン
  1. 早い!簡単!美味しい!私のトンテキ
  2. 丸ごとピーマンの肉巻き
  3. ジューシー!キャベツの豚こま肉巻き
  4. 親子丼
  5. 簡単、お腹いっぱい、塩鶏じゃが
  6. Spiral Sliced Truffle Potatoes (side dish) or appetizer
  7. Rice patties
  8. California Farm Red Beans and Pork Stew in Herbes de Provence
  9. To wash rice
  10. Wild rice 
  1. ゴーヤのマヨチーズ焼き
  2. 大葉の千切り*半分に重ねる私の切り方
  3. 大葉ジェノベ
  4. だいこんの浅漬け
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22315875
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close