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材料

  • 豚ロース 4枚
  • 塩コショウ 適量
  • ニンニク 3個
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 中濃ソース 大さじ1
  • ケチャップ 小さじ1
  • りんごすりおろし 4分の1
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作り方

  1. 1

    豚ロース切れ込み入れる

    • トンテキ作り方1写真
  2. 2

    両面、1に塩コショウふる

    • トンテキ作り方2写真
  3. 3

    2の両面に片栗粉まぶす

    • トンテキ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油大さじ1いれてスライスしたニンニクをいれ、

    • トンテキ作り方4写真
  5. 5

    色がついたらとり出す。焦げやすいから私はわりとほんのりでとり出す

    • トンテキ作り方5写真
  6. 6

    そこに、豚肉片面、中火で3分ずつ焼く

    • トンテキ作り方6写真
  7. 7

    トンテキダレを追加してニンニクチップも戻す

    • トンテキ作り方7写真
  8. 8

    ここで、1人1枚でもいい。
    我が家はキッチンバサミでちょきちょきしてタレをからめる

コツ・ポイント

りんごじゃなくても玉ねぎでもいい

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まきんこ☆
まきんこ☆ @cook_40264595
2024/07/20 23:31に公開
簡単に作れる料理・お菓子大好き!豚バラは永遠に私の癒しです。
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このレシピのキーワード

とんてき りんご にんにく 酒 豚ロース ケチャップ

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