ダノンBIO砂糖不使用＋無調整豆乳
タニカ電器 @tanicadenki_official
お気に入りのヨーグルトと豆乳で簡単自家製豆乳ヨーグルトを作りましょう！材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ！！
このレシピの生い立ち
タニカ電器は、ご家庭での発酵食作りを応援しています。今回のヨーグルトは、しっかりきれいに固まりました。乳清はありませんでした。酸味は少なく、豆乳の風味をしっかり感じる豆乳ヨーグルトになりました。
ダノンBIO砂糖不使用＋無調整豆乳
お気に入りのヨーグルトと豆乳で簡単自家製豆乳ヨーグルトを作りましょう！材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ！！
このレシピの生い立ち
タニカ電器は、ご家庭での発酵食作りを応援しています。今回のヨーグルトは、しっかりきれいに固まりました。乳清はありませんでした。酸味は少なく、豆乳の風味をしっかり感じる豆乳ヨーグルトになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ガラス内容器（内容器）を熱湯または電子レンジで消毒します。
-
- 2
ガラス内容器（内容器）に豆乳を200ml程入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。
-
- 3
残りの豆乳を加えて混ぜます。
-
- 4
ガラス内容器（内容器）に内ふたをはめ、ハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
-
- 5
温度40℃、タイマーを7時間に設定し、スタートボタンを押します。
-
- 6
固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
-
- 7
今回使用した材料です。
-
コツ・ポイント
消毒したガラス内容器（内容器）は熱いので、最初に豆乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1～3時間ほど時間を延長すると固まりが強くなることもあります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22383239
