【離乳食中期】白身魚と野菜のうどん

Name: 【離乳食 中期】白身魚と野菜のうどん
Yield: ４回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん(乾麺) 40グラム; 鯛（骨皮なし） 20グラム; ほうれん草（葉先） ２株; にんじん 2センチ; かつおだし（ レシピID: 21630794） 180ミリリットル

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

生後７〜８か月頃向けです。
このレシピの栄養価
１回分　エネルギー44kcal　たんぱく質2.3ｇ　脂質0.5ｇ　炭水化物8.0ｇ　食物繊維0.7ｇ　食塩相当量0.5ｇ

【離乳食中期】白身魚と野菜のうどん

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

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材料

４回分

うどん(乾麺) 40グラム
鯛（骨皮なし） 20グラム
ほうれん草（葉先）２株
にんじん 2センチ
かつおだし（レシピID: 21630794） 180ミリリットル

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作り方

1

うどん、ほうれん草、にんじんを、それぞれやわらかくなるまでゆで、米粒大に切る。
2

鍋にだし汁を入れ加熱し、鯛を入れ火が通ったら米粒大にほぐす。①を加え、やわらかくなるまで煮て、完成！

コツ・ポイント

ゆでた材料が指で簡単につぶせる軟らかさになっているか確認しましょう。
鯛を、他の白身魚や赤身魚、とりささみにしてもいいです。
とろみを付けたい場合は、仕上げに水溶き片栗粉を小さじ１入れます。

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長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

2024/11/06 04:01に公開

アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/

このレシピのキーワード

うどん鯛にんじんほうれん草乾麺

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