濾した柿酢は普通のお酢と同じように酢の物などで普段使いします

このレシピの生い立ち
熟した柿の使い道を考え　以前から気になっていた柿酢にしました
難しい手間もかからずおもったよりもかんたんに美味しいお酢に仕上がりました