白だしがポイント♪
薄切りにした玉ねぎ1/4とバター10gをお皿に入れてラップして600Wで2分加熱。
薄切りにしたきゅうり1本と塩ひとつまみをビニール袋に入れて揉み込んでおく。
じゃがいもは皮をむいて茹でる。
じゃがいもを茹でてる間にハムを切る。
じゃがいもは串がすっと通るくらい柔らかく茹でたらお湯を捨てて、粉吹き芋にして水気を飛ばして潰しておく。
すべての材料を混ぜたらできあがり。
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