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かるしお®ハンバーグ
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かるしお®ハンバーグ-レシピのメイン写真

かるしお®ハンバーグ

かるしお®クッキング
かるしお®クッキング @karushio_cooking

定番料理のハンバーグをかるしお®で作りました
小さいサイズで作れば、お弁当の一品にもぴったりです
ふんわり仕上がですので、上下を返す時に崩れないよう気を付けてください
ベーコンとコーンの混ぜご飯のレシピはこちら⇒レシピID:22593112

お好みでケチャップ(小さじ1/2)とウスターソース(小さじ1/2)を合わせたものをかけても。ただし、食塩相当量は0.3g増えますので、かけすぎには注意してください。

定番料理のハンバーグをかるしお®で作りました
小さいサイズで作れば、お弁当の一品にもぴったりです
ふんわり仕上がですので、上下を返す時に崩れないよう気を付けてください
ベーコンとコーンの混ぜご飯のレシピはこちら⇒レシピID:22593112

お好みでケチャップ(小さじ1/2)とウスターソース(小さじ1/2)を合わせたものをかけても。ただし、食塩相当量は0.3g増えますので、かけすぎには注意してください。

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かるしお®クッキング
かるしお®クッキング @karushio_cooking

定番料理のハンバーグをかるしお®で作りました
小さいサイズで作れば、お弁当の一品にもぴったりです
ふんわり仕上がですので、上下を返す時に崩れないよう気を付けてください
ベーコンとコーンの混ぜご飯のレシピはこちら⇒レシピID:22593112

お好みでケチャップ(小さじ1/2)とウスターソース(小さじ1/2)を合わせたものをかけても。ただし、食塩相当量は0.3g増えますので、かけすぎには注意してください。

定番料理のハンバーグをかるしお®で作りました
小さいサイズで作れば、お弁当の一品にもぴったりです
ふんわり仕上がですので、上下を返す時に崩れないよう気を付けてください
ベーコンとコーンの混ぜご飯のレシピはこちら⇒レシピID:22593112

お好みでケチャップ(小さじ1/2)とウスターソース(小さじ1/2)を合わせたものをかけても。ただし、食塩相当量は0.3g増えますので、かけすぎには注意してください。

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材料

2人分
  • 合いびき肉 120g
  • 無塩バター 4g
  • エリンギ 20g
  • たまねぎ 40g
  • サラダ油 2g
  • A)生パン粉 10g
  • A)牛乳 大さじ1⅓(20g)
  • B)溶き卵 20g
  • B)ウスターソース 小さじ2(12g)
  • B)ケチャップ 小さじ2(12g)
  • キャベツ 20g
  • ミニトマト 4個
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、エリンギはみじん切りにし、バターを熱したフライパンで軽く色づくまで炒め、冷ましておく

  2. 2

    ボウルに、Aの生パン粉、牛乳を入れてなじませる
    ①とB、合いびき肉を加え、よく混ぜる

  3. 3

    2等分して成型する
    フライパンにサラダ油を熱して、両面をこんがり焼く

  4. 4

    ハンバーグを盛り付ける
    キャベツは千切りにして、ミニトマトと一緒に添える

コツ・ポイント

栄養価(1人分):エネルギー231kcal、たんぱく質13.4g、脂質16.4g、炭水化物10.6g、食塩相当量0.9g

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かるしお®クッキング
かるしお®クッキング @karushio_cooking
2024/05/01 06:27に公開
【公式】かるしおレシピ♪大阪府にある国立循環器病研究センター(国循)で取り組むかるしおレシピを紹介!「かるしお」は国循の登録商標です。原則としてかるしおは商標使用許諾契約に基づき通常使用権を許諾しています。左記以外での営利目的の利用はご遠慮願います。営利目的か判断がつかない場合は、必ずこちら(karushio-mark*ml.ncvc.go.jp)へご連絡をお願いいたします。*には@が入ります。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ エリンギ キャベツ ミニトマト 牛乳 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22426772
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