Sayur Tahu

Name: Sayur Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu (pot. jadi 2 secara segitiga); sedikit tauge (boleh tidak); 1 buah cabai merah besar; 2 tangkai daun bawang; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 lembar daun salam; 1 sun kara (kecil); garam; air; gula pasir; masako/royco/magic/sejenisnya

Anisa Septiana @cook_7310259

Bandung

Rasanya manis, pedes, gurih 😋😋makan lahap. Nikmat di mulut, hangat di perut (karena irisan cabai) 😄😄😄 enak pisan. Pakai kerupuk lebih édun 😍😍

Lebih banyak

Sayur Tahu

Anisa Septiana @cook_7310259

Bandung

Rasanya manis, pedes, gurih 😋😋makan lahap. Nikmat di mulut, hangat di perut (karena irisan cabai) 😄😄😄 enak pisan. Pakai kerupuk lebih édun 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu (pot. jadi 2 secara segitiga)
sedikittauge (boleh tidak)
1 buahcabai merah besar
2 tangkaidaun bawang
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 lembardaun salam
1sun kara (kecil)
garam
air
gula pasir
masako/royco/magic/sejenisnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai kemiri sebentar sampai agak kuning untuk menghilangkan rasa dan bau pd kemiri. Angkat.
2

Goreng tahu. Jangan terlalu matang.
3

Sementara menunggu tahu matang, uleg kemiri, bawang putih dan merah. Iris cabai, tomat dan daun bawang.
4

Tahu matang, tiriskan. Pada sedikit minyak, tumis semua bumbu uleg, bumbu iris dan bumbu tabur sampai harum. Beri air. Setelah mendidih, masukan kara lalu daun salam sambil diaduk, masukan tahu.
5

Manis gurihnya tergantung selera. Biarkan air meresap. Jangan sampai terlalu menyusut.
6

Hindangkan.