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にんにく入り里芋と豚肉の煮物
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にんにく入り里芋と豚肉の煮物-レシピのメイン写真

にんにく入り里芋と豚肉の煮物

あい7もも3
あい7もも3 @cook_40089470

ニンニクを入れてあるので、普通の煮転がしよりも、食欲が出てご飯のお供にも、酒のつまみにもなり、家族みんなが満足します♪
このレシピの生い立ち
家族全員里芋は大好き！
もっとご飯が食べれる味付けにしたくてニンニクを入れてみたら、とっても美味しかったd=(^o^)=b

ニンニクを入れてあるので、普通の煮転がしよりも、食欲が出てご飯のお供にも、酒のつまみにもなり、家族みんなが満足します♪
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にんにく入り里芋と豚肉の煮物

あい7もも3
あい7もも3 @cook_40089470

ニンニクを入れてあるので、普通の煮転がしよりも、食欲が出てご飯のお供にも、酒のつまみにもなり、家族みんなが満足します♪
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家族全員里芋は大好き！
もっとご飯が食べれる味付けにしたくてニンニクを入れてみたら、とっても美味しかったd=(^o^)=b

ニンニクを入れてあるので、普通の煮転がしよりも、食欲が出てご飯のお供にも、酒のつまみにもなり、家族みんなが満足します♪
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材料

  1. 豚バラ肉 350ｇ
  2. 里芋 600ｇ
  3. ニンニク １かけ
  4. 砂糖 大さじ４
  5. 醤油 大さじ４
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき、大きいものは切って、大きさを揃える

    • にんにく入り里芋と豚肉の煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋を熱して肉とスライスしたニンニクをを炒めたら、砂糖と醤油を入れ、肉に味をつける

    • にんにく入り里芋と豚肉の煮物作り方2写真
  3. 3

    肉に味が染み込んだら、里芋を入れる

    • にんにく入り里芋と豚肉の煮物作り方3写真
  4. 4

    材料がヒタヒタになるまで水を入れ、フタをして圧力鍋で圧がかかってから、10分煮込む。

    • にんにく入り里芋と豚肉の煮物作り方4写真
  5. 5

    味が薄ければ、少しフタをとってから、煮詰める

    • にんにく入り里芋と豚肉の煮物作り方5写真

コツ・ポイント

バラ肉の脂でニンニクを炒め、調味料で最初に肉に味を染み込ませると、煮上がった時にとっても美味しく出来ますo(^∇^)o普通の鍋では柔らかくなるまで煮れば、芋に味が染み込んでいます！砂糖と醤油は１対１なのでとても簡単です(゜∇^d)!!

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あい7もも3
あい7もも3 @cook_40089470
2025/11/01 07:21に公開

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