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爽やか!胸肉唐揚げにサルサ風ソースかけて
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爽やか!胸肉唐揚げにサルサ風ソースかけて-レシピのメイン写真

爽やか!胸肉唐揚げにサルサ風ソースかけて

京たまご
京たまご @kotama12

胸肉のあっさりとした唐揚げに、大葉・プチトマト・玉ねぎの和風サルサソースをかけて爽やかに仕上げました!暑い日でもさっぱり食べられます♪
サルサソースは混ぜるだけなので簡単です!

胸肉のあっさりとした唐揚げに、大葉・プチトマト・玉ねぎの和風サルサソースをかけて爽やかに仕上げました!暑い日でもさっぱり食べられます♪
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京たまご
京たまご @kotama12

胸肉のあっさりとした唐揚げに、大葉・プチトマト・玉ねぎの和風サルサソースをかけて爽やかに仕上げました!暑い日でもさっぱり食べられます♪
サルサソースは混ぜるだけなので簡単です!

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材料

2人分
  • 胸肉 1枚
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●ニンニク(すりおろし) 1片
  • 塩コショウ 少々
  • 玉ねぎ 1/8個(25g)
  • プチトマト 4個
  • 大葉 3枚
  • ☆酢 大さじ1.5
  • ☆塩 小さじ1/4
  • ☆オリーブ油 大さじ1
  • ☆黒こしょう 少々ふる
  • 油 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    胸肉は一口サイズに切って、全体に塩コショウします。●印を加えて最低30分はつけます。

  2. 2

    胸肉は全体に片栗粉をまぶして、はたいてから揚げていきます?※少ない油で揚げ焼きでもいいです

    • 爽やか!胸肉唐揚げにサルサ風ソースかけて作り方2写真
  3. 3

    からっと揚ってきたらひっくり返します。火がとおれば取り出します。

    • 爽やか!胸肉唐揚げにサルサ風ソースかけて作り方3写真
  4. 4

    サルサソースは、玉ねぎをみじん切りにして塩(分量外)をふってもみ込みます。水にさらします。

    • 爽やか!胸肉唐揚げにサルサ風ソースかけて作り方4写真
  5. 5

    大葉は細かく刻みます。プチトマト8等分ぐらいに切ります。

    • 爽やか!胸肉唐揚げにサルサ風ソースかけて作り方5写真
  6. 6

    ⑤に☆印を加えて、水気を絞った玉ねぎも加えて混ぜます。

    • 爽やか!胸肉唐揚げにサルサ風ソースかけて作り方6写真
  7. 7

    揚げたての唐揚げに、サルサソースをかければ完成です!つけながら食べてもいいです♪

    • 爽やか!胸肉唐揚げにサルサ風ソースかけて作り方7写真

コツ・ポイント

・生玉ねぎが苦手な方はレンチンしてもいいですよ
・サルサソースはかけても、つけながらでもお好みの食べ方でどうぞ♪
・胸肉の唐揚げは、揚げ焼きでもたっぷりの油で揚げてもどちらでも♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2026/07/01 22:45に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

から揚げ 大葉 片栗粉 ミニトマト にんにく 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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