人参とセルバチコのソテー ホットサラダ

guzavie @cook_40127434
人参のソテーにセルバチコを合せたホットサラダ。
人参のソテーを作った後に、残ったオイルをセルバチコに絡めました。
セルバチコはほとんど生で甘い人参とよく合いました。
レモンジュースと塩で。
人参とセルバチコのソテー ホットサラダ
人参のソテーにセルバチコを合せたホットサラダ。
人参のソテーを作った後に、残ったオイルをセルバチコに絡めました。
セルバチコはほとんど生で甘い人参とよく合いました。
レモンジュースと塩で。
作り方
- 1
人参は7㎜位の輪切り、皮は剝いていません。 セルバチコは洗って根を取り、半分にちぎります。
- 2
フライパンにオイルを入れ、人参を重ならないように並べて表裏、じっくり火を通したら、お皿に取り出します。
- 3
すぐにセルバチコを入れてオイルを塗して人参の上に取り出します。10秒位、ほとんど生です。
- 4
レモンジュースと塩をかけます。百均の瓶。レモンジュース用に便利です。レシピID: 24920827
- 5
本当に毎日人参を食べています。レシピID: 24800276
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