沖縄☆もずくタコライス☆ソウルフード

Name: 沖縄☆もずくタコライス☆ソウルフード
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆牛ひき肉 100ｇ; ☆玉ねぎ（みじん切り） 1/2個; ☆もずく（３㎝長さに切る） 100ｇ; ☆野菜ジュース 200ml; ☆トマトケチャップ 大さじ1; ☆コンソメキューブ 1個; ☆砂糖 小さじ1; ☆オールスパイス（パウダー） 小さじ半分; ☆塩、こしょう 適量; アボカド（さいのめ切り） 1/2個; ミニトマト（四つ切り） 4個; レタス（太めの千切り） 3枚; シュレッドチーズ 好きなだけ！; ご飯 好きなだけ！

ちゅらゆーなのキッチン @churayuna

沖縄

沖縄グルメのタコライス☆もずく入りのタコミートはつくりおきできます。
このレシピの生い立ち
沖縄グルメの代表タコライスにもずくをプラス！もずくのぬめり効果で冷めても美味しいタコミートが出来ました。お弁当にもおススメ☆

沖縄☆もずくタコライス☆ソウルフード

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材料

２人分

☆牛ひき肉 100ｇ
☆玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
☆もずく（３㎝長さに切る） 100ｇ
☆野菜ジュース 200ml
☆トマトケチャップ大さじ1
☆コンソメキューブ 1個
☆砂糖小さじ1
☆オールスパイス（パウダー）小さじ半分
☆塩、こしょう適量
アボカド（さいのめ切り） 1/2個
ミニトマト（四つ切り） 4個
レタス（太めの千切り） 3枚
シュレッドチーズ好きなだけ！
ご飯好きなだけ！

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作り方

1

フライパンに「☆」の材料を全部いれて中火にかける。混ぜながら水分がほぼなくなるまで煮つめたらタコミートの出来上がり！
2

トッピングの野菜をそれぞれカットする。
3

器に食べたいだけのご飯を平らに盛って、タコミートをかける。
カットした野菜とチーズをのせて完成！
4

お好みで、サルサソースやタバスコをプラスするとスパイシー☆

コツ・ポイント

タコミートは炒めるのではなく、野菜ジュースの水分で煮つめて作ります。
火にかけている間に野菜の準備ができるので、出来立てをすぐ食べよう☆

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つくれぽ

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2024/05/01 03:28に公開

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沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島いぜな島　https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/

このレシピのキーワード

タコライスもずくレタスアボカドミニトマト牛ひき肉玉ねぎご飯ケチャップ

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