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とっても簡単★えのきのお味噌汁
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とっても簡単★えのきのお味噌汁-レシピのメイン写真

とっても簡単★えのきのお味噌汁

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

えのきのコリコリした食感が最高!味噌はお好みのもので。水から熱を通すから、えのきの出汁も出ます。シンプル・イズ・ベスト♪
このレシピの生い立ち
えのきが手に入ったのとお味噌汁飲みたかったのとで、見事なコラボ叶いました。
Enoki mushroom miso soup

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とっても簡単★えのきのお味噌汁

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

えのきのコリコリした食感が最高!味噌はお好みのもので。水から熱を通すから、えのきの出汁も出ます。シンプル・イズ・ベスト♪
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Enoki mushroom miso soup

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材料

  • えのき 1袋
  • 水 お椀に5杯程
  • お好みの味噌 目安お椀に半分
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作り方

  1. 1

    えのきの石突きを包丁で取って残りをざく切りにする。

    ※キッチンバサミでもできます。

    • とっても簡単★えのきのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋にお椀で5杯分ほど水を入れ、水の状態から1️⃣のえのきを中火で加熱する。

  3. 3

    お湯になってきた頃、お椀に味噌を出して鍋から湯をおたまですくい取り味噌を溶かす。

    ※えのきが少し入っても大丈夫。

    • とっても簡単★えのきのお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    えのきが炊けたら味噌を加え、おたまで混ぜたら火を止めて出来上がり♪

    • とっても簡単★えのきのお味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

・えのきを食べやすく、消化しやすくするため、コリコリを楽しむ食感のためざく切りするのをおすすめ。

・石突きは食べたらダメな部分です。

・味噌の分量はお好みで。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2024/04/13 02:11に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。簡単にできる美味しいレシピを投稿します。まだまだ勉強中。※既存レシピを自分なりに取り入れて簡単★枠で紹介する事がありますが、それはルール違反ではないそうです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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みそ汁 えのき 味噌

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