鶏胸肉のマヨネーズソース
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理（それなりの難易度）
海老マヨの海老を鶏胸肉に変えました。マヨネーズソースにバナナを混ぜています。意外とあいます。
このレシピの生い立ち
お兄ちゃんが海老がダメなので、鶏胸肉に海老マヨの作り方を応用しました。海老マヨは脇屋シェフのYouTubeで見ました。
鶏胸肉のマヨネーズソース
難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理（それなりの難易度）
海老マヨの海老を鶏胸肉に変えました。マヨネーズソースにバナナを混ぜています。意外とあいます。
このレシピの生い立ち
お兄ちゃんが海老がダメなので、鶏胸肉に海老マヨの作り方を応用しました。海老マヨは脇屋シェフのYouTubeで見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の皮、筋、余計な油を除く。
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- 2
5mmくらいの削ぎ切りにする。
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- 3
ボウルに移し、塩少々、片栗粉小さじ2を加え、手でねる。
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- 4
粘りが出たら卵白を小さじ2加え、再度揉む。
-
- 5
片栗粉小さじ4、サラダ油小さじ2を加え混ぜ、ラップをし40分冷蔵庫で寝かせる。
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- 6
バナナを2分600Wのレンジで加熱する。
-
- 7
バナナを混ぜやすいように切る。
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- 8
別のボウルにマヨネーズ、コンデンスミルク、レモン汁、バナナを加え混ぜる。
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- 9
片栗粉、卵白を、各大さじ2を鶏胸肉のボウルに入れ、混ぜる。
- 10
片栗粉を鶏胸肉に纏わせ、軽くはたき落とす。
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- 11
170-180°Cの油で2分程度揚げる。
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- 12
しゃもじで混ぜて温度を均一にする。
- 13
バットにあげ油を切る。
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- 14
大きめのボウルに鶏胸肉を入れる。
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- 15
ソースをかけ混ぜる。
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- 16
盛り付けて、干し葡萄を乗せて完成。写真は2/3くらいの量です。
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つくれぽ
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺：プロ上級者レベル（非常に高度）Lv9 🐻：プロレベル（かなり難しい）Lv8 🦅：上級家庭料理（難しい）Lv7 🦌：中級家庭料理（そこそこ難しい）Lv6 🐗：経験者向け家庭料理（割と難しい）Lv5 🐰：中級家庭料理（それなりの難易度）Lv4 🦆：初心者向け家庭料理（簡単）Lv3 🐈：初心者レベル（かなり簡単）Lv2 🐕：超初心者向け（超簡単）Lv1 🐤：超簡単家庭料理（混ぜるだけレベル）インスタグラムは、ありますが（@arisa_rabbit_0202）、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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