簡単スイートポテトアップルパイ
さつまいもとりんごは相性が抜群！簡単に作れて美味しいスイーツです。
このレシピの生い立ち
甘いものを簡単に作りたいと思ったから。
アプリでひらく作り方
- 1
☆さつまいもフィリング:さつまいもは一口大に切り、水にさらし、水気を切る。
- 2
耐熱容器にさつまいも、水（分量外:大さじ1）を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱する。
- 3
温かいうちに砂糖、バター、牛乳を加えてつぶす。
- 4
★りんごのフィリング:りんごを6等分に切って芯を取り、薄切りにする。
- 5
耐熱容器にりんご、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
- 6
冷凍パイシートはタルト型よりひとまわり大きめにめん棒で伸ばし、バター（分量外:適量）をタルト型に塗る。
- 7
パイシートをタルト型に合わせる。余ったパイシートの生地は後で使うため取っておく。
- 8
フォークでパイシートに10箇所穴をあける。
- 9
タルト型にさつまいもフィリングをのせてならし、上にりんごのフィリングを並べる。
- 10
⑦で余ったパイシートの生地を棒状に伸ばしてふちにのせて、つなぎ目を指で押さえてくっつける。
- 11
表面に卵黄を塗り、200℃に予熱したオーブンで30~40分加熱したら完成！！
コツ・ポイント
バターが固い時は電子レンジで1分ずつ加熱したらいいです！
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