トムカーガイ
本格、タイ料理！！
このレシピの生い立ち
辛さはトムヤムクンの素を足して〜
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水600cc＋鶏がらスープの素大さじ1 を煮立てる
- 2
煮立ててる間に
鶏もも一枚を一口の大きさに切る -
- 3
煮立った鍋に鶏ももとキノコを入れ、火が通ったところへココナッツミルク1缶を加える
-
- 4
ココナッツミルクを加えたら沸騰しないように注意する
-
- 5
カー（しょうが）のスライス6枚
レモングラス5g （茶こし袋に入れ揉む）
こぶみかんの葉5枚ほど
を投入 -
- 6
フツフツしてきたら、
たけのこ スライス
パプリカ 細切り
を加える -
- 7
ナンプラー大さじ1
トムヤムクンの素 小さじ1
も加える -
- 8
最後に、ライム（レモン）の搾り汁を味をみながら加えて出来上がり♪
- 9
パクチーたっぷり乗せるのがオススメ！！
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