柔らかく茹でた鶏むね肉を青ねぎ炒めていい香りの出たオイルにあえて、レモン汁、塩、ホワイトペッパーで味付したさっぱり和え物
このレシピの生い立ち
１００ｇ５７円で買っていた鶏むね肉。６枚買っていたので色々と作ったのですが。あと２枚は茹でてサラダにしようと。青ねぎも３束買っていたのでそれを使ってねぎ塩レモン味で作ってみようと。作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。