沸騰したお湯に塩を適量入れ、パスタを茹でる。

フライパンに油をひいて、おろしにんにくを加え加熱する。

にんにくの香りがしたら、しめじを入れ、炒める。

4.に茹でたパスタを入れ、ゆっくり加熱し、ソースと絡める。

お皿に盛り付け、パセリをお好みで振りかけたら完成。