やさしい塩味で、ほっこり美味しい浅漬けです。きゅうりの消費にもうれしいレシピです。

このレシピの生い立ち
タニカ電器は、ご家庭での発酵食作りを応援しています。今回のレシピ「きゅうりの塩麹浅漬け」は、手軽にもう一品ほしい時に冷蔵庫の材料で簡単に作れます。塩麹の旨みとにんにくとごま油の風味が、ご飯のお供やおつまみとしても美味しいです。