粒状のパスタ「クスクス」に辛子明太子の味付けをしました。

目をつぶって食べると大粒の辛子明太子と区別がつかないかも！？
このレシピの生い立ち
スケトウダラの魚卵を使った辛子明太子は有名ですが、自宅で手軽に作れません。

お湯で戻したクスクスを見た時に「辛子明太子の味付けをしたら辛子明太子のように美味しく食べられるんじゃないかな？」と思って考えたのがこのレシピです。