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ミートスパゲッティ 別名ボロネーゼ
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ミートスパゲッティ 別名ボロネーゼ-レシピのメイン写真

ミートスパゲッティ 別名ボロネーゼ

えりみん Erimin
えりみん Erimin @cook_40428193

パパがお店の味だと大絶賛!

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ミートスパゲッティ 別名ボロネーゼ

えりみん Erimin
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材料

4人分
  • パスタ麺 一人前100g 400g
  • 牛ひき肉(合い挽きも◎) 300g
  • にんにく ひとかけら
  • 玉ねぎ みじん切り 一個
  • にんじん みじん切り 一本
  • トマト缶 カット 1缶
  • パセリ 適量
  • オリーブオイル(牛脂も◎) 大2
  • ビーフシチュー又はハヤシライスの素 ひとかけら
  • 水 トマト缶一杯分
  • 砂糖 大2
  • 塩 小1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、しっかり熱した所にひき肉を入れる。
    ひき肉に焦げ目をつける
    あまり崩しすぎない

  2. 2

    焼き目が付いたら、反転して塩をふる

  3. 3

    にんにくチューブを入れて香りをだす

  4. 4

    玉ねぎ、にんじんを入れて炒める

  5. 5

    水を入れてしばし煮る

  6. 6

    カットトマト缶を入れる、トマト缶一杯分の水も入れる

  7. 7

    沸騰したら、ビーフシチューの素を入れて弱火にして溶かす

  8. 8

    味見して、物足りなかったら、牛だしダシタか塩、砂糖を足す

  9. 9

    茹でたパスタ麺にソースをのせて完成!

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えりみん Erimin
えりみん Erimin @cook_40428193
2024/11/29 10:29に公開
えりみんです自分を主人公にする食と睡眠習慣発信中!Instagram @erimin_zzz
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このレシピのキーワード

ボロネーゼ パスタ にんじん トマト缶 にんにく 牛ひき肉 玉ねぎ ビーフ 合い挽き

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