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お豆腐アレンジ!

PoPoクッキング
PoPoクッキング @cook_41246040

豆腐が苦手な方でも、食べれるお豆腐です。
つまみやデザートにも、簡単な一品です。
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色々な豆腐のレシピを見て作ってみました。

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材料

  • 絹豆腐 1パック
  • 塩麹 少量(豆腐全体に塗れるくらい)
  • オリーブオイル お好きな程度
  • お塩 少量
  • ハチミツ お好きな程度
  • ブラックペッパー 少量
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作り方

  1. 1

    豆腐(絹)をキッチンペーパーで水切りする。

  2. 2

    水を切ってた豆腐に塩麹を塗り、キッチンペーパーに包み、ザル付きのボールに入れて、一晩寝かせる。

  3. 3

    豆腐の麹を水で流す。お好みでオリーブオイル、ブラックペッパー、お塩をかけて完成。

    • お豆腐アレンジ!作り方3写真

コツ・ポイント

個人的にハチミツをかけるとデザートみたいで美味しいです。

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PoPoクッキング
PoPoクッキング @cook_41246040
2024/04/27 10:25に公開

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