簡単☆チキンビリヤニ

簡単☆チキンビリヤニ-レシピのメイン写真

簡単☆チキンビリヤニ

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

インド発祥の料理☆バスマティライスを使った☆美味しい☆チキンビリヤニです☆
このレシピの生い立ち
YouTubeのレシピ動画を参考にしました☆

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材料

2人前

バスマティライス 2合分
鶏もも肉 2枚
オリーブオイル大さじ2
塩胡椒少々
●ヨーグルト 50g
●カットトマト缶 1缶
●クミンシード小さじ1
●カレー粉大さじ3
●シナモンパウダー少々
●カイエンペッパー小さじ1
●フライドオニオン 30g
▲バター 30g
▲原塩ふたつまみ
▲水 2合弱
☆原塩ひとつまみ
☆クミンシード少々
☆ヨーグルト 30g
☆牛乳 50mL
ミントの葉適量

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作り方

1
フライパンにオイルを敷き、適度な大きさに切った鶏肉を並べ、軽く塩胡椒し、両面を軽く焼きます。
2
炊飯器釜に1、●を入れ、よく混ぜます。
3
2に半日以上漬けておいて、水気を切ったバスマティライス、▲を入れます。
4
炊飯器で炊きます。
5
炊き上がった4をよく混ぜます。
6
ボウルに☆を入れ、混ぜ合わせ、ライタを作ります。
7
皿に盛り付け、ミントの葉を乗せ、6を回しかけて、完成です☆

コツ・ポイント

バスマティライスを半日以上水に漬けておく事☆

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チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

2024/04/28 11:03に公開

現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/

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このレシピのキーワード

トマト缶鶏もも肉シナモンバター牛乳カレー粉クミンヨーグルトミントご飯

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