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レンジで簡単!りんごのコンポート
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レンジで簡単!りんごのコンポート-レシピのメイン写真

レンジで簡単!りんごのコンポート

横浜市リハビリテーション事業団
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
神奈川県横浜市

りんごは詰まりやすい食材として注意が必要です。加熱することで安心して召し上がれます。ヨーグルトやホットケーキに添えても!
このレシピの生い立ち
事業団ではおこさまのお口の機能に合わせてりんごをコンポートにして提供しています。ご家庭でも簡単に調理できるように電子レンジで作れるレシピにアレンジしました。(リハセンター、通園給食)

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横浜市リハビリテーション事業団
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
神奈川県横浜市

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材料

こども2人分+大人2人分
  • りんご 中1個
  • 水 大さじ1
  • 砂糖(お好みで) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    りんごは皮をむき、1/6~1/8等分した後芯を取り、1口大にカットする

  2. 2

    耐熱皿にりんご、水を入れて、ふんわりラップをかける
    (砂糖を入れる場合は、ここでりんごにふりかける)

  3. 3

    500Wの電子レンジで2分加熱

  4. 4

    上下を返して、ラップをかけなおしてもう2分加熱する

  5. 5

    りんごがしんなりし、指でつぶせる程度の固さになったら完成です

コツ・ポイント

りんごの固さやご家庭の電子レンジのワット数によって、りんごがしんなりするまで10~20秒ずつ追加でチンしてみてください。
(エネルギー13.6㎉、たんぱく質0.02g、塩分0g)

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横浜市リハビリテーション事業団
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
2024/05/01 01:41に公開
神奈川県横浜市
 横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している社会福祉法人横浜市リハビリテーション事業団です。 通園施設や入所施設などで提供している給食のレシピや、栄養士のおススメレシピなど(野菜嫌いのお子さんも食べやすい料理や、麻痺のある方も簡単につくれる料理など)をご紹介していきます。 当法人のホームページはこちら→ https://www.yrf.jp/
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このレシピのキーワード

りんごコンポート りんご

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