さっぱり！焼き鮭と野菜のかんたん酢マリネ
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
暑い季節にぴったり！さっぱり食べたい！鮭と野菜の簡単マリネ☆調味料の分量は、かんたん酢で簡単に◎冷やして食べるとより美味
このレシピの生い立ち
かなりさっぱり美味しい！酸っぱめもオススメ
さっぱり！焼き鮭と野菜のかんたん酢マリネ
暑い季節にぴったり！さっぱり食べたい！鮭と野菜の簡単マリネ☆調味料の分量は、かんたん酢で簡単に◎冷やして食べるとより美味
このレシピの生い立ち
かなりさっぱり美味しい！酸っぱめもオススメ
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ
シャケの全面に塩をふり、15分ほど置く。その間、玉ねぎ薄切り、人参細切りに切り、深めの耐熱タッパーに入れる -
- 2
①のタッパーに、★を入れる。かんたん酢とお酢は、野菜が浸るくらい同量を、調整し入れる。ラップしレンジ600W2分チンする
-
- 3
チンしている間
シャケの水分を拭き取り、4等分くらいに切る。塩胡椒、小麦粉をふりふりし、油を中火で温め、鮭を、焼いていく -
- 4
こんがり焼けたら、野菜と★入りタッパーに、入れます
全部入ったら、生姜すり下ろし(小さじ1/2)を入れ、ざっくり混ぜ完成 -
- 5
すぐ食べても◎！冷やすと、より味が染みて◎！
さっぱりが好きならお酢の分量多めになど調整してください^ ^
コツ・ポイント
・生姜は、最後に入れる(風味がとばない)あっさり
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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