Sambel Goreng Labu Siam+Ati Ayam
Sambel Goreng Labu Siam+Ati Ayam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong memanjang labu siam. Lumuri dengan garam agar getahnya hilang, diamkan 10-15 menit, lalu bilas.
- 2
Cuci bersih hati ayam, lalu potong dadu.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
- 4
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan lengkuas geprek dan daun salam, tumis sampai harum.
- 5
Masukkan hati ayam, tumis sampai berubah warna.
- 6
Baru tambahkan labu siam, masak sampai layu.
- 7
Tambahkan santan cair sampai bahan terendam semua, masak sampai agak menyusut.
- 8
Baru tambahkan santan kental dan cabe rawit utuh. Aduk sampai santai tercampur rata.
- 9
Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur.
- 10
Koreksi rasa.. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor dan sambel goreng labu siam ati ayam siap dihidangkan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada FithriHanifah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar