余った素麺☆W発酵チーズ&キムチ☆ランチ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
チーズとキムチのW発酵
腸内環境を整えながら免疫力を高めて、美肌効果が期待できる
Wの相乗効果で、鬼旨の仕上がりに◎
このレシピの生い立ち
小倉ヒラクさん（発酵デザイナー)のポッドキャスト番組を聴いていたら、家にアルモンデ、ランチに発酵食品の料理をしたくなった
お話が興味深く、全くの素人ですが、大好きな山梨ワインや藍染、微生物の話、北欧の臭い食品も出るかも…と期待したら出た♪
余った素麺☆W発酵チーズ&キムチ☆ランチ
チーズとキムチのW発酵
腸内環境を整えながら免疫力を高めて、美肌効果が期待できる
Wの相乗効果で、鬼旨の仕上がりに◎
このレシピの生い立ち
小倉ヒラクさん（発酵デザイナー)のポッドキャスト番組を聴いていたら、家にアルモンデ、ランチに発酵食品の料理をしたくなった
お話が興味深く、全くの素人ですが、大好きな山梨ワインや藍染、微生物の話、北欧の臭い食品も出るかも…と期待したら出た♪
作り方
- 1
耐熱皿に※を入れ、茹でたそうめんを入れ絡める
ラップしてレンジ600w2分
-
- 2
卵を割り入れ、軽く崩し、チーズをふりかける
ラップしてレンジ600w1分半 -
- 3
黒胡椒ふり、
出来上がり♪ -
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22592571
