なめこ×切り昆布のお味噌汁
諭梨奈 @cook_40353233
なめこの喉越しに切り昆布のコリコリ感が美味なお味噌汁♪手作りは美味しい♡
このレシピの生い立ち
インスタント味噌汁も美味しいけど、自分で作って食べたかったから♪
なめこ×切り昆布のお味噌汁
なめこの喉越しに切り昆布のコリコリ感が美味なお味噌汁♪手作りは美味しい♡
このレシピの生い立ち
インスタント味噌汁も美味しいけど、自分で作って食べたかったから♪
作り方
- 1
材料です。
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- 2
お水に出汁パックを入れて、お出汁を取ります。
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- 3
切り昆布はサッと洗って、粗く刻みます。
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- 4
なめこひとパックも開封して、サッと洗ってザルにあげます。
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- 5
お味噌はお出汁で溶いておきます。
-
- 6
沸騰直前のお出汁の鍋になめこをin。
-
- 7
刻んだ切り昆布もin。
-
- 8
お好みですが、1分ほど煮ましょう♪
-
- 9
切り昆布がきれいな緑色になったら、火を止めて、溶いておいたお味噌を入れて溶かしながら混ぜましょう♪
-
- 10
できあがり♡お椀によそって、完成！温かいうちにいただきま〜す♡
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コツ・ポイント
お味噌は少しのお出汁で溶いておきます。お鍋に溶いたお味噌を入れる時は火を止めてから入れましょう。切り昆布は長いので食べやすい大きさに切っておきます。
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