自家製 レモンシロップ
☆MAMA04☆ @cook_40332984
暑い夏に美味しそうなレモンを見つけて作ってみようと思ったのがきっかけです♪ グリーンレモンもまた良かったですよ！
このレシピの生い立ち
暑い夏に炭酸水で割り飲んでいました。子供達も一緒にのんでいました♪
自家製 レモンシロップ
暑い夏に美味しそうなレモンを見つけて作ってみようと思ったのがきっかけです♪ グリーンレモンもまた良かったですよ！
このレシピの生い立ち
暑い夏に炭酸水で割り飲んでいました。子供達も一緒にのんでいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
瓶とフタを洗剤で洗い、沸騰した湯に入れ、そのまま5〜8分加熱した後、出し乾燥させます
- 2
レモンをよく洗い、少量の塩をまぶし、レモンの皮を手でこすりこませ、水で洗いキッチンペーパーなどで水をふき取ります。
-
- 3
レモンを5mm幅の輪切りにし、種を取ります
-
- 4
消毒した保存便にレモン、ハチミツ、氷砂糖を何回か交互に入れていきます
-
- 5
時々上下に振り氷砂糖が全て溶けたら完成です
完成したものは冷蔵庫で保存してくださいね
コツ・ポイント
今回は無農薬を使用してます
皮まで安心に使える、無農薬・減農薬で栽培された国産レモンがおすすめです
ハチミツはなくても大丈夫ですが入れるとまろやかになります
レモンと同量の砂糖を入れるといいですよ
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