人参しりしり

Name: 人参しりしり
Yield: ４人家族で３日分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 ２本; ふじっ子減塩塩昆布 １袋; ごま油 適量; すりごま 少々

ハル★マキ @cook_40038611

息子がニキビをどーにかしたいとつぶやいた事から全ては始まった・・・。
野菜を食べさせるチャンス到来（笑）
このレシピの生い立ち
ニキビを気にする息子に「β−カロテン」を・・・。

人参しりしり

ハル★マキ @cook_40038611

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材料

４人家族で３日分

人参２本
ふじっ子減塩塩昆布１袋
ごま油適量
すりごま少々

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作り方

1
人参は皮をむき、スライサーでシリシリして水にさらしておく。
2

レンジ（あたため）でしんなりするまでチンする。
3

減塩タイプの塩昆布とごま油を２に加え混ぜる。
4
すりごま振って完成
5
それでも食べてくれないので、塩コショー＋チーズで卵焼きにしてみました。

コツ・ポイント

ひたすらシリシリするので、腱鞘炎に注意してください。

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つくれぽ

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ハル★マキ @cook_40038611

2024/05/13 10:55に公開

野菜嫌いで偏食の高２と中３の息子＋旦那と仲良く暮らしています。料理の知識もお金もないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます

このレシピのキーワード

にんじんしりしりにんじん塩こんぶ

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