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豚肉と小松菜のガーリック炒め
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豚肉と小松菜のガーリック炒め-レシピのメイン写真

豚肉と小松菜のガーリック炒め

クックそらむぎ
クックそらむぎ @cook_40390614

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材料

3人分
  • 豚バラ肉 約70g
  • 小松菜 1束
  • 赤パプリカ 1個
  • ◎ガーリック塩
  • ※にんにくのすりおろし 1片
  • ※鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    ガーリック塩の材料を混ぜ合わせる。

    • 豚肉と小松菜のガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、小松菜は茎と葉に切り分けて4〜5センチに切る。パプリカも切る。

    • 豚肉と小松菜のガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉をほぐしながら炒める。

    • 豚肉と小松菜のガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    肉の色が変わったら、小松菜の茎、パプリカを加えて炒め合わせ、小松菜の葉を加えて火を強める。

  5. 5

    全体に油が回ったら、ガーリック塩を加え、混ぜながら1〜2分炒め合わせ、器に盛る。

コツ・ポイント

手際よく炒めることです。

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クックそらむぎ
クックそらむぎ @cook_40390614
2024/05/13 10:55に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんにく 豚バラ肉

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