おひとり様ご飯【下味冷凍】ルーロー飯
シェフぴっぴ @cook_40228000
家で1人のお昼ごはん…カップラーメンはもう飽きた！1人ご飯でも美味しいものが食べたい！！という時のためのルーロー飯です
このレシピの生い立ち
1人ご飯用に、何か用意しておきたいと考えました。
おひとり様ご飯【下味冷凍】ルーロー飯
家で1人のお昼ごはん…カップラーメンはもう飽きた！1人ご飯でも美味しいものが食べたい！！という時のためのルーロー飯です
このレシピの生い立ち
1人ご飯用に、何か用意しておきたいと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマはそのまま。
塊(ステーキ)の場合は、1センチ角くらいに切る。
ここはちょっと丁寧に。 - 2
玉ねぎはみじん切り。
ブンブンチョッパーで楽して。 - 3
1と2を一緒に入れたボウルに、調味料(醤油、オイスターソース、五香粉、)入れていきます
-
- 4
八角だけ、ジップロックに入れてから入れた方が楽です
- 5
適当に２つに分けて、ジップロックに詰めたら、平にして冷凍庫へ。
- 6
【食べる時】
解凍して、フライパンで炒めてください。焦げそうなら水も足して。 - 7
ご飯の上に出来上がったお肉を載せて食べます。おいしい。
- 8
【五香粉】
唐揚げに入れると某リーさんの唐揚げにソックリになって美味しいです
※さらに塩をパラパラかけると
なお美味 - 9
下味しっかりつきます。濃く感じるかもなので、水を足したりご飯を多くしたり、調整して食べてください。
コツ・ポイント
豚肉はコマだとラクできます。
ステーキなど塊から作ると、ルーロー飯ぽさが増します。
八角は無くても、五香粉があればそれだけで異国ご飯になってくれます。
つくれぽ
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