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レタスとしめじのチョレギサラダ
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レタスとしめじのチョレギサラダ-レシピのメイン写真

レタスとしめじのチョレギサラダ

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

ぶなしめじをレンチンして旬の野菜と合わせる簡単サラダ♪　きのこ、野菜、海藻をしっかりとれるレシピです！
このレシピの生い立ち
『JA全農長野 長野県産野菜ときのこキャンペーン第1弾』<スタミナUP or 回復力UPどっち派？！>

アンケートに答えて「信州和牛or信州りんごジュース」を当てよう！

締切: 2024年7月31日(当日消印有効) 　

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ぶなしめじをレンチンして旬の野菜と合わせる簡単サラダ♪　きのこ、野菜、海藻をしっかりとれるレシピです！
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材料

2人分
  • ぶなしめじ １袋
  • レタス 1/2玉
  • きゅうり 1/2本
  • 韓国海苔 適量
  • 【A】
  • ごま油 大さじ1
  • おろしにんにく 1片
  • 醤油 小さじ2
  • 酢・砂糖 小さじ1
  • 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ぶなしめじは石突を切りほぐして耐熱容器に入れラップをし600wで2分加熱し、水気を切ったら塩胡椒とごま油を混ぜ合わせる

  2. 2

    レタスは大きくちぎりきゅうりは斜め薄切りにする

  3. 3

    器にレタス、きゅうり、ぶなしめじを盛り【A】をかけちぎった韓国海苔をちらす

コツ・ポイント

ぶなしめじに含まれるオルニチンは肝臓の回復を促し、疲労回復や二日酔い防止などの効果が期待できます。

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JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815
2024/05/28 05:21に公開
JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス キュウリ ぶなしめじ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22608577
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