作り方
- 1
ボールに味噌、マヨネーズを大さじ1ずつ軽く混ぜておきます
- 2
そこへキッチンペーパーで軽く水切りした豆腐を入れよく混ぜます。これくらい滑らかになるまで
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- 3
キノコ類を適当にほぐし、ベーコンもざっと切り、熱したフライパンを中火にかけオリーブオイルを少し。キノコを炒めていきます。
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- 4
中火で炒めることでキノコの水分が出て食感が良くなります。豆腐しか無いですから食感大事。
- 5
水分が飛ぶと炒める音がパチパチと変わります。そこでベーコン投入。キノコと香ばしく炒めていきます。
- 6
そこに醤油小さじ1入れ煽ります。ブロッコリーや根菜を入れる時はここで（下茹で済のもの）
- 7
⑥に豆腐も投入。少し塩で味加減をしてみて下さい。家庭の味噌によって塩分が違うので。味見しながら。
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- 8
焦げない程度まで炒めたらバター10gほど投入。耐熱容器に入れてチーズをお好きなだけかけてトースターで焼きます。
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コツ・ポイント
牛乳なし！炭水化物なし！高蛋白低カロリー！10分で作れます！夜中でも食べちゃって！
似たレシピ
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簡単ダイエットお豆腐グラタン(^^) 簡単ダイエットお豆腐グラタン(^^)
グラタンは美味しいけどカロリーは高い(T^T)お豆腐をくわえることでヘルシーなカロリーoffのグラタンで味はそのまま。
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その他のレシピ
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