高野豆腐マーボー豆腐♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
高野豆腐は、咳・喘息、母乳不足、虚弱体質、食欲不振、慢性の下痢などの効能があります♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒、清肺熱、清熱涼血
適応症：肺熱咳嗽、痰火による喘息、虚弱体質、食欲不振、母乳不足、月経不順、吐血、崩漏、下痢
高野豆腐マーボー豆腐♪簡単
高野豆腐は、咳・喘息、母乳不足、虚弱体質、食欲不振、慢性の下痢などの効能があります♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒、清肺熱、清熱涼血
適応症：肺熱咳嗽、痰火による喘息、虚弱体質、食欲不振、母乳不足、月経不順、吐血、崩漏、下痢
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
高野豆腐はぬるま湯の温度のひたひたになるくらいの出し汁・しょうゆ・みりんで戻す
-
- 3
高野豆腐は、戻ったら、汁気を軽く切って、豆腐は1.5ｃｍ角に切る
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- 4
フライパンを熱し、油・生姜・にんにく・玉ねぎ薄切りを炒める
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- 5
鶏ひき肉を入れて、肉がポロポロになるまで炒め
-
- 6
豆板醤・鶏がらスープ・甜麺醤・てんさい糖・しょうゆを入れて
-
- 7
切った高野豆腐を入れて
-
- 8
味が行き渡ったら、3cm幅に切った薬味ねぎを入れて
-
- 9
出来上がり！
-
コツ・ポイント
倍量で作りました！
高野豆腐は、特に、にきび・吹き出物・口内炎・不正出血・ほてり・口の渇きなどの熱症状があり、汗をよくかく、皮膚のトラブルが起きやすい方におすすめ。
ただし食べすぎるとお腹が張りやすいので注意しましょう。
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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