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あべとん風とんかつソース
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あべとん風とんかつソース-レシピのメイン写真

あべとん風とんかつソース

hachikkk
hachikkk @cook_40430215

とんかつにかける、ご馳走ソース。
黒ごまと、白すりごまがポイント!

このレシピの生い立ち
定食屋さんのソースが美味しすぎて。色々配合したら、似た感じになったお気に入りのソースのレシピ。とんかつ作る前に、ちゃちゃっと作っておけば喜ばれるよ!

とんかつにかける、ご馳走ソース。
黒ごまと、白すりごまがポイント!

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定食屋さんのソースが美味しすぎて。色々配合したら、似た感じになったお気に入りのソースのレシピ。とんかつ作る前に、ちゃちゃっと作っておけば喜ばれるよ!

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あべとん風とんかつソース

hachikkk
hachikkk @cook_40430215

とんかつにかける、ご馳走ソース。
黒ごまと、白すりごまがポイント!

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定食屋さんのソースが美味しすぎて。色々配合したら、似た感じになったお気に入りのソースのレシピ。とんかつ作る前に、ちゃちゃっと作っておけば喜ばれるよ!

とんかつにかける、ご馳走ソース。
黒ごまと、白すりごまがポイント!

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材料

4人分で余るくらい半量〜3/4でも!
  1. コンソメ 20g
  2. 中濃ソース 90g
  3. ウスターソース 60g
  4. とんかつソース 25g
  5. ケチャップ 90g
  6. 醤油 5g
  7. 砂糖 30g
  8. 黒ごま 20g
  9. 白すりごま 20g
  10. バター 10g
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作り方

  1. 1

    計りに乗せて、混ぜるだけ!

    • あべとん風とんかつソース作り方1写真
    • あべとん風とんかつソース作り方1写真

コツ・ポイント

バターが溶け切らなくてダマになってても、白すりごま入れたらあんまりわかんないから大丈夫〜!

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hachikkk
hachikkk @cook_40430215
2026/02/21 09:59に公開
主婦歴14年目、2児の母。レシピノートがくたくたになってきたのでこっちに載せることにしたよ!
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