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毛ガニのナムル
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毛ガニのナムル-レシピのメイン写真

毛ガニのナムル

かにのマルマサ
かにのマルマサ @cook_40296430
北海道千歳市真々地2丁目1-24

毛ガニのむき身とサラダチキンを使ったボリューム満点でヘルシーなナムルです。
このレシピの生い立ち
北海道を代表する海の幸、毛ガニ。北海道では、ほぼ一年を通して水揚げされています。そんな旬の毛ガニを使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

毛ガニのむき身とサラダチキンを使ったボリューム満点でヘルシーなナムルです。
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かにのマルマサ
かにのマルマサ @cook_40296430
北海道千歳市真々地2丁目1-24

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材料

  • 毛ガニむき身 50g
  • サラダチキン 50g
  • きゅうり(細切り) 1/2本
  • 調味料
  • ごま油 小さじ1
  • 白ゴマ 小さじ1
  • 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1/2
  • にんにくチューブ 適量
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、細切りにします。
    サラダチキンは、食べやすい大きさに裂きます。

    • 毛ガニのナムル作り方1写真
  2. 2

    ブラックペッパー以外の調味料と、具材を入れて混ぜ合わせます。

    • 毛ガニのナムル作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り付けてブラックペッパーを振りかけてできあがりです。

    • 毛ガニのナムル作り方3写真
  4. 4

    毛ガニの身とサラダチキンの食感がとても良く、ごま油の風味が食欲を刺激する一品です。

    • 毛ガニのナムル作り方4写真

コツ・ポイント

そのまま召し上がっても美味しい
毛ガニですが、料理の具材として加えることで、ひと味違う蟹の風味が味わえます。
また、加熱済みの食材を使うことで、お手軽簡単に調理ができます。

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かにのマルマサ
かにのマルマサ @cook_40296430
2024/06/01 02:30に公開
北海道千歳市真々地2丁目1-24
新千歳空港近くにある活蟹専門店「かにのマルマサ」。総水量50トンの巨大水槽を備え、取り扱う蟹は北海道屈指の鮮度を誇ります。当店では、北海道沿岸で水揚げされる新鮮な蟹を大型水槽に畜養。活力をつけた蟹を発送直前に箱詰めし、全国各地に最速でお届けしております。また、北海道産の新鮮な魚介類を使ったおすすめ料理やアレンジレシピをご紹介しております。
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このレシピのキーワード

ナムル キュウリ

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