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かにのマルマサ

かにのマルマサ

@cook_40296430
北海道千歳市真々地2丁目1-24
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新千歳空港近くにある活蟹専門店「かにのマルマサ」。総水量50トンの巨大水槽を備え、取り扱う蟹は北海道屈指の鮮度を誇ります。当店では、北海道沿岸で水揚げされる新鮮な蟹を大型水槽に畜養。活力をつけた蟹を発送直前に箱詰めし、全国各地に最速でお届けしております。また、北海道産の新鮮な魚介類を使ったおすすめ料理やアレンジレシピをご紹介しております。

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    ホッキ貝のバター焼き

    ホッキ貝300g前後 • バター • 塩コショー • 片栗粉 • ホッキ貝の開け方 • ホッキ貝のさばき方
    • 2人分
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    ズワイ蟹と玉ねぎのチーズトースト

    ズワイ蟹のむき身 • 食パン • 玉ねぎ • ブロッコリー • シュレッドチーズ • バター • 塩コショー
    • 2人分
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    揚げ餅の蟹あんかけ

    ズワイ蟹のむき身 • 切り餅 • 片栗粉 • 刻み海苔 • 水 • 中華あじ • しょうゆ • 砂糖 • 水溶き片栗粉
    • 1人分
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    ズワイ蟹とキノコのチーズ焼き

    ズワイ蟹のむき身 • しめじ • まいたけ • シュレッドチーズ • オリーブオイル • 塩コショー • 刻みパセリ
    • 2人分
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    ズワイ蟹と白菜のグラタン

    ズワイ蟹のむき身 • 白菜 • 玉ねぎ • ブロッコリー • シュレッドチーズ • パン粉 • 牛乳 • バター • 小麦粉 • コンソメ • 塩コショー
    • 1人分
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    ズワイ蟹と白菜の中華サラダ

    ズワイ蟹のむき身 • 白菜 • きゅうり • 塩 • 白ごま • しょうゆ • 酢 • ごま油 • 砂糖
    • 2人分
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    ズワイ蟹のかに玉焼き

    ズワイ蟹のむき身 • 卵 • 長ねぎ • 長ねぎ • ごま油 • めんつゆ • 水 • マヨネーズ • 鶏がらスープ
    • 2~3人分
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    ズワイ蟹と白菜のクリーム煮

    ズワイ蟹むき身 • 白菜 • にんじん • しめじ • バター • ごま油 • 黒コショウ • 水 • 酒 • みりん • しょうが • 鶏がらスープ •
    • 2人分
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    ズワイ蟹と豆腐のうま煮

    ズワイ蟹むき身 • 絹ごし豆腐 • 白菜 • 人参 • ごま油 • 水 • 白だし • みりん • しょうゆ • 水溶き片栗粉
    • 2人分
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    ズワイ蟹の大葉包み天ぷら

    ズワイ蟹むき身 • 大葉 • 水溶き天ぷら粉 • ご飯粒
    • 2人分
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    ズワイ蟹とブロッコリーのバター炒め

    ズワイ蟹のむき身 • ブロッコリー • バター • 塩 • しょうゆ
    • 2人分
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    ズワイ蟹のかに雑炊

    ずわい蟹むき身 • ごはん • 卵 • 小ねぎ • 水 • ほんだし • しょうゆ • みりん • 塩
    • 1人分
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    ズワイ蟹と白菜の中華炒め

    ズワイ蟹むき身 • 白菜 • しめじ • にんじん • 水溶き片栗粉 • ごま油 • 水 • 鶏がらスープ • 砂糖 • しょうゆ • 酒
    • 2人分
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    ズワイ蟹のクリームパスタ

    ズワイ蟹のむき身 • しめじ • パスタ2.0mm • 刻み海苔 • 牛乳 • 生クリーム • バター • マヨネーズ • 塩 • 白だし
    • 1人分
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    ズワイ蟹のカニピラフ

    ズワイ蟹のむき身 • ごはん • 玉ねぎ • にんじん • ピーマン • コンソメ • バター • 塩コショー • 乾燥パセリ
    • 2人分
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    ズワイ蟹のかに玉わかめスープ

    ズワイ蟹のむき身 • 卵 • 乾燥わかめ • 白ごま • 調味料 • 水 • 鶏がらスープの素 • しょうゆ • ごま油 • 塩コショー
    • 2人分
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    毛ガニのカナッペ

    毛ガニむき身 • クリームチーズ 15g • クラッカー • ブラックペッパー • 乾燥パセリ • はちみつ
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      ずわい蟹のペペロンチーノ

      ずわい蟹むき身 • パスタ 1.4mm • 大葉 • にんにく • 唐辛子 • オリーブオイル • 塩
      • 1人分
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      ずわい蟹と小松菜のマヨ和え

      ズワイ蟹のむき身 • 小松菜 • マヨネーズ • めんつゆ • かつお節
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        毛ガニのネバネバサラダ

        毛ガニむき身 • 長いも • オクラ • わさび • しょうゆ • 刻み海苔
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