里芋をひと口大に切り、10分茹でる。

茹で上がったらマッシャーなどでつぶしておく。ゴロゴロ残っていてもOK！

フライパンにオリーブオイルを熱し、★調味料とひき肉を炒める。色が変わってきたらみりんを入れてさらに炒める。

ひき肉に火が通ったらみそを加えて炒める。

②里芋に④ひき肉を加えて混ぜ合わせる。

⑤を耐熱容器に入れる。

シュレッドチーズを散らす。

パン粉にオリーブオイルを入れ、

ゴムベラを使って馴染ませる。

⑦にパン粉を乗せて、アルミを被せてトースターで焼く(200℃で15分)

アルミを外し、3分でパン粉に焼き色をつけて完成！