よだれナス☆ねぎダレ☆夕食☆なす丼ランチ

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

甘酢ダレを絡めたナスだけで、トロトロ鬼旨
更にネギダレをぶっかけて
ご飯が進む
やみつきなメインおかずに
白飯泥棒注意報
このレシピの生い立ち
暑い季節、食欲が落ちる時期に、香味野菜たっぷりなナスで、ご飯がモリモリ食べられるおかずを作りたかった
香るネギダレをぶっかけて、無限ナスになりました
何気ないおかずが、レベルアップしますので、ぜひ、疲れがたまる前に、作ってあげてくださいね♪

よだれナス☆ねぎダレ☆夕食☆なす丼ランチ

甘酢ダレを絡めたナスだけで、トロトロ鬼旨
更にネギダレをぶっかけて
ご飯が進む
やみつきなメインおかずに
白飯泥棒注意報
このレシピの生い立ち
暑い季節、食欲が落ちる時期に、香味野菜たっぷりなナスで、ご飯がモリモリ食べられるおかずを作りたかった
香るネギダレをぶっかけて、無限ナスになりました
何気ないおかずが、レベルアップしますので、ぜひ、疲れがたまる前に、作ってあげてくださいね♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. なす 3本
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. こめ 適量
  4. きび砂糖 大さじ1
  5. ○醤油○お酢 各大さじ1/2
  6. 白ネギ 5センチ
  7. 白ごま※ごま油 各大さじ1
  8. 鶏ガラ顆粒 小さじ1/2
  9. ※ニンニクチューブ 3センチ

作り方

  1. 1

    なすを4つ割り
    冷たいフライパンになす、片栗粉を入れぐるぐる
    こめ油を入れ火をつける
    完全に焼けたら、○を絡め皿に移す

  2. 2

    みじん切り長ねぎ、※をあわせたタレをナスにかけ、出来上がり♪

コツ・ポイント

片栗粉を付けたなすは、蓋をして中火で触らない
焼き目が着いたら、ひっくり返す

ご飯にのっけて、丼もオススメ

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
もっと読む

似たレシピ