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枝豆入りかぼちゃサラダ
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枝豆入りかぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

枝豆入りかぼちゃサラダ

ひつじ雲
ひつじ雲 @cook_96278961

枝豆のきみどり色とかぼちゃのオレンジ色がとってもおしゃれ♪お味もマッチしてます。
このレシピの生い立ち
枝豆をたくさんいただいたので。

枝豆のきみどり色とかぼちゃのオレンジ色がとってもおしゃれ♪お味もマッチしてます。
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枝豆入りかぼちゃサラダ

ひつじ雲
ひつじ雲 @cook_96278961

枝豆のきみどり色とかぼちゃのオレンジ色がとってもおしゃれ♪お味もマッチしてます。
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枝豆をたくさんいただいたので。

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材料

6人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 枝豆(ゆでてさやから豆を出したもの) カップ1杯
  • きゅうり 2本
  • マカロニ カップ1杯
  • ノンオイルツナ缶 小1缶
  • ワインビネガー 大さじ1
  • マヨネーズ 適宜
  • 塩 適宜
  • こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを2cm角に切って、レンジに5分程度かける。(竹串がすっと通るくらいに)

    • 枝豆入りかぼちゃサラダ作り方1写真
  2. 2

    1のかぼちゃが熱いうちにワインビネガーと塩こしょうをかけて、軽く混ぜておく。

    • 枝豆入りかぼちゃサラダ作り方2写真
  3. 3

    きゅうりを小口切にして塩でもんでおく。

    • 枝豆入りかぼちゃサラダ作り方3写真
  4. 4

    マカロニを表示どおりにゆでておく。

    • 枝豆入りかぼちゃサラダ作り方4写真
  5. 5

    材料をすべて混ぜ合わせる。

    • 枝豆入りかぼちゃサラダ作り方5写真
  6. 6

    できあがり!

    • 枝豆入りかぼちゃサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ツナはベーコンに代えてもおいしいです。
ワインビネガーは穀物酢でもよいですが、前者のほうがおいしいと思います。

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ひつじ雲
ひつじ雲 @cook_96278961
2005/10/08 11:45に公開
小さい子どもがいるので、もう少し大きくなったら一緒に料理をするのが夢です。
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このレシピのキーワード

サラダ お豆 ツナ 枝豆 かぼちゃ キュウリ マカロニ

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