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簡単おいしい!肉ごぼううどん
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簡単おいしい!肉ごぼううどん-レシピのメイン写真

簡単おいしい!肉ごぼううどん

ちびいぬいぬ
ちびいぬいぬ @cook_40037857

簡単なのに本格的でうまいうどんです。ケンタロウは天才だよ・・
このレシピの生い立ち
以前NHKきょうの料理でケンタロウさんが紹介していたものをうろ覚えで作ったら簡単なのにバカうまでした。メモったりしなかったので材料が足りなかったり分量が違うと思いますが、これで充分おいしいです。

簡単なのに本格的でうまいうどんです。ケンタロウは天才だよ・・
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以前NHKきょうの料理でケンタロウさんが紹介していたものをうろ覚えで作ったら簡単なのにバカうまでした。メモったりしなかったので材料が足りなかったり分量が違うと思いますが、これで充分おいしいです。

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簡単おいしい!肉ごぼううどん

ちびいぬいぬ
ちびいぬいぬ @cook_40037857

簡単なのに本格的でうまいうどんです。ケンタロウは天才だよ・・
このレシピの生い立ち
以前NHKきょうの料理でケンタロウさんが紹介していたものをうろ覚えで作ったら簡単なのにバカうまでした。メモったりしなかったので材料が足りなかったり分量が違うと思いますが、これで充分おいしいです。

簡単なのに本格的でうまいうどんです。ケンタロウは天才だよ・・
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以前NHKきょうの料理でケンタロウさんが紹介していたものをうろ覚えで作ったら簡単なのにバカうまでした。メモったりしなかったので材料が足りなかったり分量が違うと思いますが、これで充分おいしいです。

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材料

4人分
  • 冷凍うどん 4玉
  • 豚肉(バラ肉がオススメ) 150g~
  • ごぼう 1本
  • だしつゆ(3倍) お玉2杯
  • 味噌 大さじ2弱
  • 水 1000cc
  • ゴマ油 大さじ2
  • すりごま(あれば) 適宜
  • 葱小口切り(あれば) 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉は小さく切る。ごぼうはささがきに。鍋にゴマ油を熱し、豚肉とごぼうを炒める。

    • 簡単おいしい!肉ごぼううどん作り方1写真
  2. 2

    冷凍うどんはレンジで解凍して丼へ入れておく。

  3. 3

    1に火が通ったら水を入れ、沸騰したら火を弱めだしつゆと味噌を入れる。味をみて良ければ丼に入れできあがり♪

  4. 4

    あれば、すりごまや葱を添えてどうぞ。

コツ・ポイント

うどんは冷凍讃岐うどんがコシがあってうまいです。肉はバラ肉がうまいです。ごぼうは冷凍がラクチンでおすすめです。だしつゆ、味噌は味見しながら好みの濃さに調節してください。ホント簡単なので、お昼ごはんなどにおすすめです。

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ちびいぬいぬ
ちびいぬいぬ @cook_40037857
2007/06/07 10:12に公開
高校生男子の母です。4毒抜きを始めました。日々簡単で美味しいレシピを探し求めています。
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ 豚肉 ごぼう 味噌 ばら肉 冷凍うどん

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